Hojicha Chocolade

Hojicha chocolade s net als de Matcha chocolade heel gemakkelijk te maken en geheel naar eigen creativiteit. Het enige wat je nodig hebt, zijn 15 minuten. En ook bij deze chocolade is een verrassende smaak gegarandeerd. Het is voor velen een nieuwe smaak, maar één die veel weg heeft van de smaak van koffie. Kortom, sterk aan te raden voor alle koffieliefhebbers!

Ingrediënten

● Witte chocolade: 200 g
● Hojicha poeder: 6 g (stuur een email)
● Slagroom (35% vet): 30 ml
● Ongezouten boter: 14 g

Methode

STEP 1
Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.

STEP 2
Snijd/breek de chocolade en smelt deze au bain-marie.

STEP 3
Meng de boter en slagroom samen met de gesmolten chocolade.

STEP 4
Voeg het Hojicha poeder toe door een fijnmazige zeef te gebruiken.

STEP 5
Zodra de kleur van het mengsel geheel groen is, breng je het over naar een met bakpapier beklede siliconenvorm met de gewenste vorm.

STEP 6
Zet de chocolade een nacht in de koelkast om stevig te worden.

Geniet van JOUW THEEMOMENT!