■Event InfoMONO Japan 2023Japanese Craft & Designhttps://www.monojapan.nl/ 15th – 17th Sep /2023 11:00AM～Amsterdam – NL – Loods 6 ■Contents●Matcha Matcha Latte Hojicha Latte Matcha Ginger Spark ●Tea Yuzu sencha Sencha Hojicha(Roasted Tea) Genmaicha(Brown rice tea) Wakocha(Japanese black tea)
Matcha Latte Tijd voor een matcha latte, betekent tijd voor plezier en ontspanning. Tot nu toe is dit onze beste mix voor een warme matcha latte. Hiervoor hebben we flink wat geëxperimenteerd met hoeveelheden, temperaturen, suikers en melk. Naast gewone koemelk hebben we ook verschillende alternatieven getest. Voor ons kwamen de kokossuiker en barista havermelk […]
Matcha tiramisu Matcha tiramisu met haverkoekjes heeft een interessante nieuwe textuur en smaak vergeleken met de traditionele tiramisu gemaakt met lange vingers en donkere rum. Een echte aanrader voor iedereen! Voor de echte matcha liefhebbers raden we aan om de bovenste laag van deze tiramisu te besprenkelen met wat extra matcha. Dit is niet alleen […]
Matcha Ijs Matcha ijs is een echte aanrader voor wie zich wil onthouden van te zoet ijs. De unieke bitterheid en prachtige, groene kleur van dit Matcha ijs zullen je boeien tot de laatste hap. Dit ijs kan gegeten worden om af te koelen, maar is ook aan te raden om in een pauze op […]
