Over TEA THE MOMENT

Ik ben geboren en getogen in Japan en daardoor ben ik dus al van kleins af aan bekend met Japanse Matcha & Theeën. Zelfs na meer dan 40 jaar drink ik nog steeds elke dag meerdere kopjes thee en is mijn interesse voor thee eindeloos.
Op dit moment beleef ik veel plezier aan het experimenteren en bakken met Matcha.

Naast de smaak van thee, ben ik ook onder de indruk van de oneindige kookmogelijkheden van thee. Een ander belangrijk aspect voor mijn passie voor thee is dat het gezond is om te drinken. Echter, de belangrijkste reden waarom ik me aangetrokken voel tot Japanse Matcha & Theeën is de levenskracht van een Japanse theeceremonie genaamd “Sado” 茶道.

“Ichi-go Ichi-e”(一期一会) betekent letterlijk “1 keer, 1 meeting”. Elk moment in je leven is eenmalig. Wees je bewust van het moment dat jouw leven gelukkig maakt. Het is mij een waar genoegen om met de door mij geselecteerde Japanse Matcha & Theeën om jouw moment onvergetelijk te maken.