Beschrijving
Yuzu is een citrusvrucht die Japan vertegenwoordigt
Yuzu is een citrusvrucht die afkomstig is uit China en Zuid Korea. De vorm is vergelijkbaar met een mandarijn. De citrusvrucht heeft een gele kleur zoals een citroen en smaakt erg zuur. De geur is overweldigend en verfrissend.
Vandaag de dag consumeert en produceert Japan de grootste hoeveelheid yuzu. De zure smaak en de overweldigende en verfrissende geur zorgen ervoor dat de yuzu erg gewild is bij Japanners. Zij gebruiken de yuzu in de keuken om het eten extra smaak te geven en daarnaast verwerken ze de vrucht ook in sake en jam. Yuzu is dan ook enorm geliefd bij de meeste Japanners en wordt als onmisbaar gezien voor de Japanse smaak.
Originele thee blend van TEA THE MOMENT
Deze thee blend is door vallen en opstaan ontstaan. Graag wilde ik graag een thee maken om andere mensen bekend te maken met de yuzu citrusvrucht.
Om de overweldigende en verfrissende geur van de yuzu te benadrukken, hebben we deze gemengd met sencha en wat theestengels ook wel bekend als kukicha.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.