Beschrijving
Yuzu is een citrusvrucht die Japan vertegenwoordigt
Yuzu is een citrusvrucht die afkomstig is uit China en Zuid Korea. De vorm is vergelijkbaar met een mandarijn. De citrusvrucht heeft een gele kleur zoals een citroen De smaak is erg zuur en het aroma heeft een overweldigend karakter. Tegenwoordig is Japan de grootste producent en consument. De zure smaak en het kenmerkende aroma van yuzu worden daar zeer gewaardeerd Zij gebruiken de yuzu in de keuken om het eten extra smaak te geven en daarnaast verwerken ze de vrucht ook in sake en jam. Yuzu is dan ook enorm geliefd bij de meeste Japanners en wordt als onmisbaar gezien voor de Japanse smaak.
Originele thee blend van TEA THE MOMENT
Het is een gemengde thee die is ontstaan uit onze sterke behoefte aan yuzu als grondstof en uit vallen en opstaan.
Om het sterke aroma van yuzu te benadrukken, hebben we verfrissende sencha en een beetje kukicha gemengd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.